비타민C1 속 안 쓰린 에스터 C, 비타민 C와 차이점 비타민 C는 다양한 형태로 존재합니다. 기본적으로 pH 2.5 정도의 산성을 띠고 있기 때문에 위벽을 자극할 수 있습니다. 따라서 위장 장애를 줄이기 위해 산도를 낮추어 중성, 버퍼드 비타민이라 불리는데 이는 에스터 C의 일종입니다. 에스터 C와 비타민 C의 주요 차이점 일반적으로 비타민 C와 에스터 C의 차이에 대해 많은 혼란이 있는 것 같습니다. 비타민 C는 수용성 필수 비타민이고 L-아스코르브산, 아스코르브산, 그리고 디히드로-아스코르브산으로 구성된 영양 유기 화합물의 그룹을 나타냅니다. 비타민 C는 특히 피부와 면역 체계의 건강과 콜라겐 합성에 중요합니다. 대조적으로, 에스터 C는 L-아스코르브산을 칼슘과 완충함으로써 합성되는 아스코르브산 칼슘입니다. 비타민 C는 산성 pH를 가지고 있고, 에스터.. 카테고리 없음 2022. 12. 2. 더보기 ›› 이전 1 다음
